让肉香得更有境界的吃法 荷香糯米蒸排骨
1.新鲜荷叶一张，让肉清洗干净后置于太阳下晒1-2小时，香得香糯使其焉软，境界这样更便于包裹，法荷做出来的米蒸菜也更香。如果赶时间，排骨也可放入烤箱，让肉120度上下火烤3-5分钟，香得香糯不过烤的境界荷叶多少会有点受热不均，可能有的法荷地方干了有的还是湿的，我就是米蒸放进烤箱烤的，结果边上糊了中间还是排骨生绿的，杯具；
2.糯米淘洗干净后用清水泡发1小时；
3.排骨剁成小段，让肉清洗干净后滤干水分备用；
4.将洗好的香得香糯排骨置于一大盆中，加入姜末、境界一大勺料酒、两勺半盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺老抽拌匀，盖上盖腌制1-2小时；
5.1-2小时后，将泡好的糯米滤干水分倒入腌排骨的盆中，加入一勺猪油或者色拉油，搅拌均匀，使糯米充分吸收排骨腌出来的汁水，静置5-10分钟；
6.将晒干或烤干的荷叶摊开，将拌好的糯米和排骨倒在荷叶中间的位置上；
7.将荷叶包好，放入蒸笼，高压锅注少量水，放格架，将蒸笼置于高压锅内，盖上盖，大火烧上汽后转小火，压40-50分钟；
8.开盖放汽后将蒸笼取出，将荷叶剪开即可。
(责任编辑：新闻)
部分酒店为刺激消费返券 “馅饼”还是“陷阱”
送检茅台塑化剂DEHP超标1.4倍
冬季手脚冰冷不妨试试这款汤：花雕归参鸡汤
1元钱香菇根的华丽变身：绝味香菇丝
老板与员工的合作关系推荐文章
-
“千金”一词本来指的是男子，是如何变成专门指代女子的词汇的？
众所周知现在说“千金”的时候，都是指的女子，那么“千金”一词本来指的是男子，是如何变成专门指代女子的词汇的?今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。古代男子称“千金”的由来南北朝时期的梁国
...[详细]
-
原料：主料：莜面100g、沸水100g配料：黄瓜40g、茄子60g、西红柿50g、土豆50g、香菜15g、大蒜5g、香葱5g、芹菜5g、尖辣椒5g调料：辣椒油10g、葱油10g、盐3g、酱油10g、陈
...[详细]
-
酒鬼酒股份有限公司总经理夏心国接受央视采访。央视《每周质量报告》截屏分别是自动包装线上小塑料管、塑料酒瓶塞、曾用过的10米长塑料输酒管；未公布整改时间表酒鬼酒塑化剂风波已持续一周。昨天11月25日）据
...[详细]
-
1.柿子：软糯的柿子等到秋天才成熟，橙红到金色的果实的确是这个季节的最好反映。果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺，好好享受吧，过了季节便要等来年。2.柑橘：柑橘类温和的个性让它在这个秋天成
...[详细]
-
中国宁波网讯 “我买了40斤的龙虾，后来放到公平秤上一称，却发现只有34斤重。这家海鲜店也实在太黑心了！”昨天，家住象山丹东街道的周先生说起购买海鲜的经历仍心有余悸。前几天，周
...[详细]
-
原料：香菇根，洋葱，豆豉，肥腊肉，芝麻，花生调料：辣椒粉，花椒粉，五香粉，耗油，盐和鸡精，白糖，做法：1、这是买回来的香菇根2、用手撕成丝3、放到阴凉处晾上变干，这个可以长久保存的，晒得时候要铺开4、
...[详细]
-
原料：香菇根，洋葱，豆豉，肥腊肉，芝麻，花生调料：辣椒粉，花椒粉，五香粉，耗油，盐和鸡精，白糖，做法：1、这是买回来的香菇根2、用手撕成丝3、放到阴凉处晾上变干，这个可以长久保存的，晒得时候要铺开4、
...[详细]
-
原料：小麦粉50克、玉米面30克、鸡蛋10克、沙枣25克。辅料：白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。做法：1、将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中。2、接着打入鸡蛋和金瓜泥。3、加少许
...[详细]
-
众所周知太上皇只是名气响，一般没实权，实权都在皇帝那里，那么太上皇和皇上谁的地位更高?太上皇需要向皇帝行礼吗?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。中国历史上第一位太上皇，是秦庄襄王，也就是秦始皇的
...[详细]
-
原料：土豆、红椒、花椒、香菜、白醋、蒜、盐、味精。做法：1、红椒洗净切丝，香菜切断，蒜切片；2、土豆去皮切丝，越细越好哦，如果切不好就用擦子擦吧；3、切好的土豆丝放凉水里浸泡，洗去淀粉，这样炒出来脆爽
...[详细]
热点阅读
