《舌尖上的鼓浪屿》出版 汇聚琴岛最草根美食
鱼丸，舌尖上麻糍，鼓浪沙茶酱……500多幅精美图片、屿出4万多个清新文字，版汇把深藏在鼓浪屿大街小巷里的聚琴美食勾勒得淋漓尽致。在“舌尖上的岛最中国”再度风靡全国的时候，一本名为《舌尖上的草根鼓浪屿》的摄影图书昨天正式与读者见面。
以蔡健为领队的美食摄影师们，在市旅游局的舌尖上指导下，经过三个多月的鼓浪走街串巷，终于把鼓浪屿最有名或者最草根的屿出美食，汇集在图文里。版汇在鼓浪屿申遗顾问彭一万看来，聚琴作为旅游要素之一的岛最“吃”，是草根维系“鼓浪神韵”的一条重要途径，那些上一辈流传下来的美食，也是鼓浪屿多元文化的一个重要组成部分。
据悉，该书即日起将陆续在全国各地的新华书店及我市的外图等上架。（记者 王元晖）
(责任编辑：手机app)
都说秦法暴虐，那么秦孝公到秦庄襄王时期农民为何没有起义呢？
京味儿名品冬季滋补暖身菜：砂锅白肉
女人补气养血之妙品：小米红枣南瓜盅
揭露洋奶粉真相：仅两成原装成品进口
三国时期十大精锐部队分别是什么？哪个队伍是最厉害的？推荐文章
-
众所周知中华文明源远流长，老祖宗的智慧无穷无尽。那么老古话说的“未言舐唇势必妖，面目雌雄不可交”是什么意思?下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!这句话的表面意思非常简单，就是说一个人若
...[详细]
-
材料：娃娃菜2棵、剁椒50克调料：葱末、姜末、蒜末各1匙、蒸鱼豉油1小匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、植物油适量做法：1、准备材料，将娃娃菜洗净备用。2、将一棵娃娃菜切成6瓣。3、切开的娃娃菜放入沸水中焯
...[详细]
-
原料：咸味白土司1片、培根1片、硬芝士25克、大个鸡蛋1个、淡奶100毫升、欧芹末少许、盐和胡椒粉适量。做法：1、将土司平均切成9小块，培根切成和土司差不多大小的片，芝士切碎；2、把鸡蛋搅打成蛋液，和
...[详细]
-
原料：香椿、虾仁、调料：盐、料酒、水淀粉、蛋清少许、葱姜末少许制作：1. 香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段备用。2.虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线。3.将处理好的虾仁放入容器中
...[详细]
-
穆桂英的故事，是中国民间最深入人心的英雄叙事之一。从穆柯寨招亲到大破天门阵，从五十挂帅到战死滴泪崖，这位身披戎装、敢爱敢恨的女将，早已成为“巾帼不让须眉”的精神符号。然而，当我们翻开《宋史》《续资治通
...[详细]
-
原料：大枣﹑生姜﹑冰糖大枣与生姜的比例约为3:1）做法：1.大枣用清水冲洗干净，备用。2.将大枣去核，切成丁。3.生姜洗净，去皮，切末。4.把切碎的大枣和姜放进锅内。5.加冷水，水没过食材即可，小火慢
...[详细]
-
原料：中等土豆2个，培根2片，洋葱1/4个，佐料：盐，黑胡椒粉，淡奶油适量，综合香草调料，清水适量做法：1 原料备齐2 土豆去皮切丁，洋葱切丁3 培根切碎4 干锅直接放入培根碎小火煸炒5 一直煸炒到培
...[详细]
-
原料：牛里脊肉200克、红酒60克、老抽半小勺、盐半小勺、小苏打1/4小勺、土豆半个、西兰花4小朵、圣女果1个、洋葱1/4个、盐1/3小勺、黑胡椒碎适量、香草碎适量、黄油20克、法式黑椒汁60克做法：
...[详细]
-
公元1363年，元末乱世烽烟四起，一场载入史册的守城战役在赣江之畔的洪都城今江西南昌）爆发。面对陈友谅率领的60万大军，朱元璋之侄朱文正以2万守军死守85天，创造了中国军事史上以少胜多的经典战例。这场
...[详细]
-
原料：鸡一只、椰子1个、芸豆1把、葱姜适量、白酒1小勺、盐1小勺做法：1、芸豆清洗干净，水中浸泡一夜；2、鸡去除内脏，清洗干净尤其是嘴部一定要清理干净），然后放入锅中，加入清水，加入部分葱姜，加入1小
...[详细]
热点阅读
